Quando você pensa em Portugal, o que está passando pela sua mente primeiro? Os edifícios fantásticos, o litoral aparentemente interminável, clima agradável ou o fado? Claro, você pensou certo, mas há um pensamento que faz uma viagem para Portugal valer a pena: a tradição culinária do país.

Vamos levá-lo agora em uma viagem culinária por Portugal para conhecer as especialidades tradicionais!

Turismo Culinário

O turismo culinário está se tornando cada vez mais importante como uma forma de turismo cultural. Portugal - com suas muitas especialidades diferentes - é um destino particularmente adequado para tais viajantes. Experimente as iguarias locais em sua jornada e inspire-se nas receitas e métodos de preparo locais. Leve as ideias recém-descobertas para casa e "adoça" sua vida cotidiana com memórias culinárias das suas férias!

Pratos típicos de Portugal

Graças à sua localização à beira-mar, a gastronomia é semelhante à do Mediterrâneo. Então prepare-se para experimentar os melhores pratos de frutos do mar e peixes. Mas os amantes de carne também não precisam se preocupar: há pelo menos tantos pratos tradicionais de carne e peixe.

Aproveite a culinária típica durante suas férias em Portugal. Graças à grande variedade de pratos, certamente há algo para todos.

Sopas ou ensopados são muito populares entre os portugueses. Por exemplo, há o Caldo Verde, uma rica sopa de couve, ou a Caldeirada, um excelente guisado de peixe.

Uma sopa de couve tradicional e Chouriço – o Caldo Verde!

Uma especialidade no norte do país é o Bolo de Lamego, um pão assado no forno cheio de presunto. Há também pratos especiais na cidade do norte de Portugal: por exemplo, o Tripas moda do Porto (acompanhado de feijão) ou a Francesinha, uma espécie de sanduíche quente com carne, assado com queijo e servido com um molho especial.

Francesinha - a especialidade do Norte!

Um prato típico do sul do país é a Carne de Porco Alentejana, que consiste em carne de porco com mexilhões.

Bacalhau -  A especialidade nacional!

Portugal é certamente conhecido mundialmente pelo Bacalhau. Diz-se que para cada dia do ano há uma receita para o preparo deste peixe. Por exemplo, experimente o Bacalhau à Brás, com cebola, batata e ovo, ou o Bacalhau com natas, outra delícia com este peixe inconfundível.

Um prato típico português de bacalhau com batatas, ovo mexido e azeitonas pretas

Descubra as iguarias do país junto conosco, e se você tiver alguma dúvida ou sugestão, não hesite em entrar em contato conosco!